Tidligere festivaler |
Her kan du se billeder og beskrivelser fra afholdte festivaler. |
|||
|
2012
2011
Sherry var rigt repræsenteret på festivalen
Vinderne af bedste hvidvin(FiniVin) og rødvin(Elite Vin) fik overrakt diplom af Lars Møller, The Wine Company 2010:
|
HillerødPosten skrev 23. april 2012 Lækkerier for øjne, næste og gane Lørdag var Støberihallen omdannet til et orgie af lækkerier for de 360 gæster der var kommet for at deltage i Nordsjællands Gourmet- og Vinfestival.
Det var tredje gang at festivalen fandt sted i Støberihallen. I år var den udvidet med gourmetmadvarer, hvilket bestemt ikke gjorde den mindre attraktiv.
Her var røde og hvide vine, sherry, portvin og specialøl. En lækker stegt rullepølse med svær, hjemmelave pølser, oste af høj kvalitet og chokolade og lakrids til den søde tand.
Alt i alt en eksklusiv gastronomisk oplevelse for den kræsne livsnyder.
Borgmesteren roste"I har sikkert læst, at Time Magazine udgiver en liste over de 100 mest indflydelsesrige personer i verden, mennesker, der inspirerer, underholder, udfordrer eller forandrer. På den seneste liste er der mennesker som Obama, Merkel og Messi. Og så er der i år René Redzepi fra Restaurant Noma. Det siger noget om, at det at spise og nyde et måltid ikke bare handler om at blive mæt eller slukke tørsten. Det er et felt, der kan bidrage til global meningsdannelse, til uenighed, nye standarder, nye mål", sagde borgmester Kirsten Jensen (S) blandt andet da hun åbne nydelsesorgiet i Støberihallen.
Borgmesteren sluttede af med at ønske arrangørerne velkommen til Hillerød og tillykke med den bæredygtige idé.
Vinavisen skrev 17. april 2011: Festival med kåring af vine Gourmet- og Vinfestival i nydelsens tegn350 gæster lagde lørdag vejen forbi Støberihallen for at lade sig forkæle i selskab med vin, ost, lakrids, chokolade og andre lækkerierTekst og foto: John Jessen Hansen
Hvis der findes et Paradis på jorden, så kunne det godt være Nordsjællands Gourmet- og Vinfestival, der lørdag fandt sted i Støberihallen. Her var 350 mad- og vinglade gæster mødt op, hver med et udleveret vinglas i hånden, for at smage sig igennem de mange flydende tilbud fra udstillerne.
Der blev smagt godt 250 vine - her må man formode at ikke alle gæsterne smagte på alle vinene - chokolade, lakrids, tapas, brød, oste, pølse og olier. I alt 25 udstillere skænkede og delte gavmildt ud af prøverne. Hillerøds borgmester Kirsten Jensen (S) åbnede festivalen. Hun udtrykte sin glæde over at der blev sat fokus på Nordsjælland som kulinarisk destination og håbede at festivalen blev en tilbagevendende begivenhed. Bedste rød eller hvidBlandt festivalens arrangementer var kåringen af festivalens bedste røde og hvide vin udvalgt af de besøgende. Bedste hvidvin blev en A. Scherer, Gewurztraminer Grand Cru Eichberg 2008 importeret af FiniVin. Bedste rødvin blev en Châteauneuf du Pape, Domaine du Reveirolles 2007 fra Elite Vin.
"Jeg er med for at hjælpe min søn på hans stand med lækkerier fra Piemonte i Italien. Vi har ikke kun vine, men også lufttørrede pølser, oste, pesto, olier, ja alt hvad der passer til et godt glas vin", siger Inger Hansson fra Piemonte Vine & Delikatesser på Langesvej 2. "Jeg er med for at hjælpe min far som ejer Damgaard Vine i Skævinge. Vi sælger mange flasker vin, men der er også godt gang i salget af vores sortiment af lakrids i mange forskellige udgaver", siger 21-årige Kerstin Damgaard. At gæsterne kastede sig over smagsprøverne af den omtalte lakrids er forståeligt. Det var en mundfuld af eksklusiv nydelse. "Vi har allerede besluttet at planlægge næste års Gourmet- og Vinfestival, der er programsat til at foregå i Støberihallen lørdag den 21. april 2012. Så det er bare om at sætte kryds i kalenderen allerede nu", siger Lars Møller fra The Wine Company, der er arrangør af festivalen.
Frederiksborg Amts Avis, Jimmy Rømer 19/4-2010: Gourmetfest blev stor
Hillerød: Læber, tunge, gane og smagsløg var på overarbejde i lørdags, da den første udgave af Nordsjællands Gourmet- og Vinfestival blev afviklet i Støberihallen, hvor der meget dårligt kunne være mast flere folk ind.
28 udstillere og flere end 300 gæster sørgede for fuldt hus, og det glædede en af arrangørerne, Lars Møller fra The Wine Company. - Ja, der er vel, hvad der overhovedet kan være i Støberihallen. Det er første gang, vi prøver det her, og vi er overvældet over den kæmpe opbakning, vi har fået. Tanken var, at hvis det blev en succes, så ville vi gentagne festivalen næste år, og jeg kan allerede nu godt love, at vi vender tilbage, sagde Lars Møller lørdag eftermiddag, mens der stadig var et par timer tilbage af arrangementet. Han fortalte også, at hovedparten af gæsterne, der havde lagt 220 kroner i entré eller 275 kroner, hvis der skulle frokost med, kom fra Nordsjælland.
- Mellem 80 og 85 procent af gæster er fra området her, men der er også dukket en del københavnere op, ligesom vi har besøg af en svensk vinklub. Vi har mærket en speciel stor interesse for de lækkerier, vores udstillere har præsenteret. Ellers er det meget populært, at vi har både ost, chokolade, brød, salt og olivenolie på bordene. Og så er det en dejlig oplevelse at havde det tidligere lokale og nu hedengange Brøckhouse i salen, fortalte Lars Møller. HillerødPosten, 18/4-2010:
|
|||
Borgmester Kirsten Jensen åbnede festivalen
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
